小白菜干

小白菜干

小白菜干是选用优质无公害无污染的小白菜精心加工而成。小白菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、硒、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族、烟酸、泛酸等。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。中医认为其性平、味甘，具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠等功效。小白菜所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”， 具有抗癌作用。
适宜人群：老少皆宜。

食用方法：取本品适量用温水浸泡、清洗后，即可与各种肉类或骨头焖、蒸、煲等。

贮存方法：密封、防潮。

经典菜品：

①、小白菜干猪骨头汤（具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。）

1、先将小白菜干25g用温水浸泡1０分钟后洗净。
2、把猪骨头500g和小白菜干放入砂锅中，加入适量的水大火煮开后转用文火煲3-4个小时。
3、最后加入味精、精盐等调料即可。

②、小白菜干肉饼（通肠利胃，健脾利尿。）

1、将猪肉250g剁成小粒，加入白糖、料酒、酱油、精盐、豆油、淀粉拌匀。

2、将小白菜干25g用温水浸泡2０分钟后洗净，沥干水，剁碎拌匀。

3、将猪肉与小白菜干拌匀，放入器皿，加盖高温蒸15分钟即可。

卫生许可证：粤卫食证字(2007)第1427A00015号

产品标准号：Q/WLWH1-2008

标准备案号：QB/441400 67 059-2008

无公害产品认证号：WGH-09-06717

无公害产地认证号：WNCR-GD09-0052

生产许可证号：QS4414 1601 0401

保 质 期:18个月

生产日期：见封口

生产企业：梅州市客家围龙文化传播有限公司

公司总部：广东蕉岭恒塔大道金都宾馆六楼

生产基地：广东蕉岭新铺镇象岭村

产   地：广东梅州

电   话：0753-7893833

传   真：0753-7893832

网   址：www.mzkjwl.com

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