蕨干蕨有清热、利湿、消肿、安神、活血、止痛、降气化痰、润滑肠道之功效。 |
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笋干据医家研究，食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食、防便秘，有预防大肠癌的功效。 |
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小白菜干中医认为其性平、味甘，具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠等功效。 |
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豆角干中医认为，豆角性平、味甘，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。多吃豆角能调理消化系统，防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，消除胸膈胀满等不适。 |
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苦瓜干据近代药理试验，苦瓜有降低血糖、血压、血脂，抗病毒和抗肿瘤的作用。长期食用能够强身健体，提高免疫力，是糖尿病患者、肿瘤患者的理想保健食品。 |
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